La participación de Vicente Zapata es todo un clásico en Turnatur. Junto con Sergio Moreno y Carlos Fernández formarán nuestro trio de ases en esta nueva edición de 2018. Vicente tendrá la responsabilidad de coordinar la mesa debate que pondrá el cierre a esta edición: Retos y oportunidades del segmento de las experiencias en nuestro destino.
Vicente Zapata es Profesor Titular de Geografía Humana del Departamento de Geografía de la Universidad de La Laguna. Doctor en Geografía e Historia y Profesor Titular de Geografía Humana de la Universidad de La Laguna. Su experiencia en Turismo Cultural y Senderismo Temático vinculada a la promoción integrada del territorio se remonta a 1993, cuando promueve en la isla de La Palma el primer curso de senderismo temático que se desarrolla en Canarias, tras lo cual dirige múltiples acciones formativas en ese mismo ámbito en el marco de actuación del Aula de Turismo Cultural de la Universidad de La Laguna, de la cual es Director junto a Pedro Manuel Millán del Rosario desde 1994. Responsable de la asignatura Interpretación del Patrimonio Geográfico del Grado de Turismo de la Universidad de La Laguna, e integrante del plantel de profesores del Master Oficial en Dirección y Planificación del Turismo de la Universidad de La Laguna.
Asimismo ha dirigido diversos proyectos de investigación que se relacionan con la detección y documentación de rasgos con potencial interpretativo y la interpretación del patrimonio, tanto de carácter natural como cultural, así como la implementación de itinerarios temáticos, entre los que destaca el Proyecto Veril para el Ayuntamiento de Adeje y la cadena hotelera H-10. Integrante del equipo de investigación interdepartamental que desarrolló un proyecto de I+D+I del Ministerio de Ciencia y Tecnología de España sobre ecomuseos itinerantes (2004-2006), dirigido por la profesora Victoria Batista Pérez.
Destacar su estancia en la Universidad Autónoma de Baja California Sur (México) para impartir un curso superior sobre el fomento del senderismo en el desarrollo integrado del territorio, con la que mantiene una vinculación profesional para asesorar diferentes proyectos. Responsable del convenio de colaboración entre la Universidad de La Laguna y la Universidad Autónoma de Baja California Sur (México) para el desarrollo de proyectos de desarrollo local vinculados al fomento del senderismo temático y el turismo cultural.
Promotor del Seminario sobre Senderismo Temático, Valorización del Patrimonio y Desarrollo Local que se celebra con carácter anual en Tenerife y de las actividades formativas sobre diversas vertientes del senderismo en el marco de sus cursos de otoño.
Vicente es Premio Tenerife Rural 2012 a la Labor de Promoción y Difusión de los Valores del Mundo Rural de Tenerife.
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