Moises es Profesor Titular de Geografía Humana del Departamento de Geografía e Historia de la Universidad de La Laguna. Además es Coordinador del Grupo de investigación de la Universidad de La Laguna ReinvenTUR: Observatorio de la Renovación Turística. También es Subdirector de la Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-Universidad de La Laguna.
De su trayectoria destacamos que es Coordinador del Plan de Infraestructura Turística de Canarias [PITCAN 2017-2021]. También es autor del libro La moratoria turística de Canarias (Servicio de Publicaciones de la Universidad de La Laguna, 2015). Los últimos libros que ha coordinado son La residencialización de las áreas turísticas de Canarias (Promotur Turismo Canarias / Universidad Internacional Menéndez y Pelayo, 2016), Planificación y gestión territorial del turismo (Editorial Síntesis, 2016) y ¿Existe un modelo turístico canario? (Promotur Turismo Canarias / Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad de la Universidad de La Laguna, 2016).
Este excelente profesional será el encargado de moderar un importante espacio de Turnatur 2018, la Mesa de Debate Hablamos de Turismo Rural con…
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